​Как избавиться от неприятного запаха овощей

Как избавиться от неприятного запаха овощей

Не секрет, что процесс варки овощей и сопровождается неприятным запахом. Существуют маленькие хитрости, как, например, запах вареной капусты можно свести до минимума.

Во время варки, рекомендуем добавить кусочек черствого хлеба, завернутый в тонкую чистую тканью, или накрыть кастрюлю тканью, смоченной уксусом, а затем сверху — крышкой. Такой же результат будет, если в кастрюлю при варке свеклы поместить корочку хлеба, которая впитает в себя неприятный запах.

Руки, пахнущие чесноком, протрите кофейной гущей и запах пропадет.

Если положите в растопленный жир 1/2 репчатого лука на стакан жира и 1/2 картофеля, нарезанного ломтиками, помешаете на огне в течение 10-15 мин, неприятный запах жареного жира уйдет.