Картофель останется свежим и не заплесневеет

Жители частных домов могут закупить любимый овощ на всю зиму и хранить его в погребе. Это прилично экономит средства. Но что делать тем, кто живет в квартире? Ведь в тепле картофель быстро начинает прорастать и портиться. Есть простое решение.

Даже опытные хозяйки часто держат лук, морковь и другие овощи в полиэтиленовых пакетах. Но это ошибка. Для подобных целей лучше взять пакет из бумаги. Дышаший материал впитывает лишнюю влагу, поэтому в нем ничего не сгниет.

Если же картофель все-таки стал мягким, уберите бумажный пакет с ним в нижний отдел холодильника. А сверху добавьте свеклу. Она тоже поможет сохранить овощ свежим.