Как сохранить сыр на длительный срок

Собираетесь отлучиться из дома на длительный срок, а в холодильнике лежит сыр. Не нужно выбрасывать его, полагая, что продукт не дождется Вашего возвращения: просто положите его в морозилку. Когда соберетесь съесть сыр, достаньте его оттуда и подержите в холодильнике сутки.