Самое нужное, что стоит знать про микрозелень базилика

Самое нужное, что стоит знать про микрозелень базилика

Семена базилика армянского проращивают на пряную микрозелень, которая обладает тонизирующими, антиоксидантными, бактерицидными и восстанавливающими свойствами.

Ароматные ростки, выращенные из этих семян, имеют ярко-зелёные листочки и нежные стебли. Их сладковато-терпкий вкус идеально дополняет блюда из томатов, сливочного сыра, красного мяса или птицы. Также они часто применяются для украшения пиццы, салатов из свежих овощей, коктейлей и десертов.

Микрозелень зелёного базилика улучшает пищеварение и настроение. Она нормализует кровяное давление и кислотность желудочного сока. Поддерживает иммунитет, выводит из организма токсины и канцерогены. Укрепляет сердце и сосуды, улучшает состояние кожи. 

Проросшие семена базилика армянского насыщены питательными веществами. Они содержат витамины С, В1, В2, В6, Е, К и минералы, включая калий, кальций и магний. Помимо этого, в них много фитонцидов, флавоноидов и бета-каротина.