Перестаньте хранить сыр в пленке

Перестаньте хранить сыр в пленке

Как вы храните сыр? Оставляете продукт в той плёнке, в которой он продавался?
Знайте: вы совершаете грубую ошибку. До распаковки хранить сыр в плёнке ещё можно. Но после снятия полиэтиленовой или поливинилхлоридной оболочки заворачивать продукт в этот материал нельзя.

Выбросьте плёнку, а сыр упакуйте в кое-что другое.

Во что именно? Ответ на этот вопрос вы найдёте во второй половине статьи.

Как правильно хранить распакованный сыр 

Использовать разрезанную плёнку повторно уже нельзя. Находясь в таком материале, продукт не будет «дышать» и очень быстро потеряет яркий вкус. Перепакуйте сыр: заверните его в пергаментную бумагу. Материал нормально пропускает воздух, поэтому продукт «дышит». Стоит отметить, что пергамент обеспечивает продукту защиту и от плесени, и от высыхания. Таким образом, пергаментная бумага является идеальным материалом для заворачивания сыра. Правда, нужно убедиться в том, что продукт закрыт со всех сторон. В противном случае эффект от использования пергамента будет нивелирован. Важный момент: материал нужно заменять после каждого отрезания от сыра очередного кусочка.