Гречка приобретет незабываемый вкус
Гречка приобретет незабываемый вкус
Гречневая каша традиционное и полезное блюдо русской кухни. Однако ее вкус и аромат можно значительно улучшить с помощью одной простой специи куркумы.
Этот яркий пряный порошок не только придаст каше насыщенный золотистый оттенок, но и наполнит ее потрясающим ароматом и пикантным послевкусием. Приготовление гречневой каши с куркумой - отличный способ разнообразить привычный рацион.
1: тщательно промойте гречневую крупу и откиньте ее на дуршлаг для стекания лишней жидкости.
2: высыпьте гречку на сухую сковороду и подсушите ее на среднем огне, не добавляя масла.
3: залейте гречку водой в пропорции 1 часть крупы к 2 частям жидкости. Если сковорода имеет низкие бортики, перелейте гречку в кастрюлю.
4: после закипания воды уменьшите огонь и добавьте соль по вкусу.
5: за 5 минут до готовности каши добавьте в нее смесь растопленного сливочного масла и столовой ложки куркумы. Тщательно перемешайте.
6: выключите огонь, накройте кастрюлю полотенцем и оставьте кашу потомиться в течение 10-15 минут.
Таким образом, добавление куркумы превращает обычную гречневую кашу в настоящий деликатес с ярким вкусом и ароматом. Насыщенный золотистый цвет и пикантные нотки куркумы придают блюду особую изысканность и делают его поистине ресторанным.
Попробуйте этот простой рецепт и гречка станет одним из ваших любимых гарниров
