​5 специй, которые любит печень: природные помощники главного фильтра

5 специй, которые любит печень: природные помощники главного фильтра

Печень каждый день обезвреживает токсины, участвует в обмене веществ и вырабатывает желчь. Поддержим её этими пряностями

1. Куркума Уменьшает воспаление, ускоряет регенерацию клеток, снижает риск жирового гепатоза. Содержит куркумин — мощный антиоксидант . Добавляйте в тёплые блюда с щепоткой чёрного перца (так усваивается лучше).
2. Имбирь Содержит фитонутриенты, улучшающие метаболизм жиров и холестерина. Защищает клетки печени от повреждений . Свежий корень — в чай, сушёный — в супы и основные блюда.
3. Расторопша (чертополох) Природный гепатопротектор. Силимарин в её составе восстанавливает мембраны клеток печени и усиливает детоксикацию . Семена можно молоть и добавлять в салаты или заваривать как чай.
4. Чёрный перец Улучшает пищеварение и усвоение полезных веществ (особенно куркумина). Активирует выведение токсинов . Добавляйте во все основные блюда, сочетайте с куркумой.
5. Кориандр Помогает при болезнях печени, обладает желчегонным действием, выводит токсины . Свежая кинза — в салаты, семена — в супы и мясные блюда.