Новые комментарии

Нэлли​10 книг о лете 33 минуты назад
Ян Ларри «Необыкновенные приключения Карика и Вали...
хорошо бы прилагать фото рекомендуемого растения
Должники бывают разные...
Гаряев Петр Петрович
Если посадить кошачью мяту, может быть и не будет ...
200 г ромашки (вы представляете сколько это?) зали...
Интересно, а где его взять? В аптеках давно уже не...
вот это виды… конкуренты Турции Израилю
Прочла комментарии по поводу ошибок, а у меня вопр...
Надежда​Как убрать траву между плит 2 дня назад
Я вам ответила — самое первое моё слово. Вы спроси...
Сами пишите про него перед этим и не знаете или ли...
Селена​Как убрать траву между плит 2 дня назад
Вы не ответили на вопрос -подойдет ли 9% уксус ?(У...
ГалинаКак похудеть без диет 2 дня назад
Да, автор, видимо, забыл, как пишется запятая. Но ...
Согласна с Вами. Неприятно читать текст, в котором...
Если грибковое заражение, то мёдом нельзя. Надо сл...
Ну почему сочинители данных советов не используют ...
Слово «надолго» пишется слитно, поскольку отвечает...
Советы неграмотного неумному.
Что такое «лаванада»???

Секрет картофельного пюре!

Разводить толченый картофель нужно только горячим молоком. От холодного молока пюре приобретает неаппетитный серый цвет.

Секрет картофельного пюре!
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
101
Совет работает
50
Плохой совет
1
Загрузка...
6 комментариев
квест
00
2017-10-23 12:52:21
А что этого кто-то не знал?
bashmashnikova квестВ ответ на
00
2017-10-23 13:00:26
А что этого кто-то не знал?
Секре́т Полишине́ля
00
2017-10-23 16:29:36
Секре́т Полишине́ля
Я думала, что все это знают, наверное не один десяток раз читала об этом совете. Но однажды пришла к соседке, а они собираются пить кофе. (Растворимый). Хозяйка достает их холодильника молоко в бутылке и добавляет всем в чашки. На мой взгляд это уже не кофе. Уж если долить молока, то горячего. Но о вкусах не спорят. Так же и совет про картофельное пюре. Ну вдруг кто то не знает, например, совсем молодые хозяйки. Я думаю возмущаться не стоит, просто этот совет «перешагните».
00
2017-10-23 20:53:19
Я думала, что все это знают, наверное не один десяток раз читала об этом совете. Но однажды пришла к соседке, а они собираются пить кофе. (Растворимый). Хозяйка достает их холодильника молоко в бутылке и добавляет всем в чашки. На мой взгляд это уже не кофе. Уж если долить молока, то горячего. Но о вкусах не спорят. Так же и совет про картофельное пюре. Ну вдруг кто то не знает, например, совсем молодые хозяйки. Я думаю возмущаться не стоит, просто этот совет «перешагните».
Какие советы пошли, что надо не перешагивать, а скакать, как заяц…
Ника
00
2017-10-23 23:19:07
Секретов хорошего пюре несколько, здесь приведен всего один. Я прочитала о них в старой советской книге, кажется, 1965 года издания «Полезные советы для кулинаров», книгу у меня заиграли, в инете не нашла, но все советы помню наизусть. Первое, сначала в картофель вводят небольшими порциями сливочное масло, когда всё масло растаяло, небольшими порциями вводится очень горячее молоко, и каждая последующая порция молока вливается только после полного растворения предыдущей. После того, как все молоко влили, взбивать специальной проволочной толкушкой для пюре еще минуты две, до пышности. Только тогда не будет комочков, и никогда не жалеть молока. Даже если немного перелили, кастрюлю с пюре укутать минут на 10-15, и все молоко впитается. И никогда не взбивать пюре миксером, от него пюре становится вязким и клейким. Я так и поступаю очень много лет, все хвалят всегда, спрашивают секрет.
зоя НикаВ ответ на
00
2017-10-24 11:30:40
Секретов хорошего пюре несколько, здесь приведен всего один. Я прочитала о них в старой советской книге, кажется, 1965 года издания «Полезные советы для кулинаров», книгу у меня заиграли, в инете не нашла, но все советы помню наизусть. Первое, сначала в картофель вводят небольшими порциями сливочное масло, когда всё масло растаяло, небольшими порциями вводится очень горячее молоко, и каждая последующая порция молока вливается только после полного растворения предыдущей. После того, как все молоко влили, взбивать специальной проволочной толкушкой для пюре еще минуты две, до пышности. Только тогда не будет комочков, и никогда не жалеть молока. Даже если немного перелили, кастрюлю с пюре укутать минут на 10-15, и все молоко впитается. И никогда не взбивать пюре миксером, от него пюре становится вязким и клейким. Я так и поступаю очень много лет, все хвалят всегда, спрашивают секрет.
Вот это я понимаю — совет от Ники! Многим будет интересен.