​Какой сорт чая наиболее благоприятен для когнитивного здоровья

Какой сорт чая наиболее благоприятен для когнитивного здоровья

Поскольку мозг контролирует каждый аспект нашего существования – от размышлений до чувств и поступков, – забота о его здоровье имеет первостепенное значение для общего самочувствия. Существуют сорта чая, способные поддержать когнитивные функции и улучшить память.

В современном динамичном мире сохранение оптимальной работы мозга становится все более актуальным. Наряду с физическими упражнениями и правильным питанием, мозг также нуждается в особенном внимании. Как ни удивительно, обычный чай, популярный во многих культурах, может положительно влиять на здоровье мозга.

Среди разнообразия сортов чая выделяется один, обладающий особенно выраженными полезными свойствами. Несмотря на то, что многие виды чая демонстрируют способность улучшать когнитивные показатели, зеленый чай занимает лидирующие позиции.

Полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай богат полифенолами – разновидностью антиоксидантов, как отмечает Колин Высоцки, магистр наук. Известно множество полифенолов, но «одним из наиболее значимых является эпигаллокатехин галлат (EGCG), содержащийся в зеленом чае», – подчеркивает эксперт. Высоцки ссылается на систематический обзор с метаанализом, указывающий на способность полифенолов поддерживать оперативную и долговременную память, особенно у людей среднего и пожилого возраста.

«Флавоноиды, присутствующие в зеленом чае, стимулируют рост новых клеток мозга, поддерживают здоровье существующих и улучшают кровоснабжение области мозга, отвечающей за эмоциональную регуляцию», – добавляет диетолог Мэгги Мун. Флавоноиды представляют собой группу полифенолов, включающую EGCG.

Зеленый чай также может оказывать положительное влияние на настроение, проявляя антидепрессивные и успокаивающие свойства. Одним из факторов является присутствие L-теанина, аминокислоты, естественно содержащейся в листьях зеленого чая. L-теанин способствует снижению тревожности и повышает устойчивость к стрессу.

Важно учитывать, что исследования зеленого чая показывают лишь его потенциальные возможности. Поэтому, при наличии каких-либо проблем со здоровьем, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью и проконсультироваться с врачом о целесообразности включения зеленого чая в рацион.

Как правильно употреблять зеленый чай

Одним из самых простых способов является заваривание традиционного горячего чая. При выборе как пакетированного, так и листового зеленого чая, следует обращать внимание на бренды, использующие высококачественное сырье.

Зеленый чай можно употреблять как в горячем, так и в охлажденном виде. Например, можно добавить мед для улучшения вкуса. Для любителей прохладительных напитков, особенно в жаркое время года, можно приготовить зеленый чай со льдом и мятой. Кроме того, зеленый чай легко интегрируется в различные напитки, включая матча латте или утренний смузи.