Сколько сладкого можно есть в день
Сколько сладкого можно есть в день
Ответ не так прост, потому что зависит от множества факторов, включая общее состояние здоровья, уровень физической активности и индивидуальные особенности организма.
Быстрые углеводы, к которым относится сахар, имеют более простую структуру, они не нуждаются в дополнительном расщеплении в процессе переваривания и являются отличным источником для максимально быстрого обеспечения организма энергией.
Однако эффекта хватает ненадолго, чувство голода вскоре возвращается, частота приемов пищи возрастает вместе с суточной калорийностью, что впоследствии может приводить к избыточному весу. Медленные углеводы имеют более сложное строение, организму сначала приходится расщеплять их до более простых, энергия поступает стабильнее, и вы дольше чувствуете сытость
Полностью отказываться от углеводов, в том числе от сахара, не стоит
Углеводы являются важным макронутриентом, обеспечивающим организм необходимой для жизнедеятельности энергией, и должны составлять около 50-60% от суточного рациона. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам, а простые необходимо ограничить
Сладкое — это широкое понятие. Под ним подразумевают как добавленные сахара, содержащиеся в конфетах, выпечке и газированных напитках, так и природные, присутствующие во фруктах, овощах и молочных продуктах. Основная проблема заключается в избыточном потреблении именно добавленных сахаров. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничивать потребление добавленных сахаров до 10% от общего количества потребляемых калорий в день, а в идеале — до 5%
Это примерно 50 г (12 чайных ложек) для рациона в 2000 ккал и 25 г (шесть чайных ложек) для рациона в 1000 ккал.
Речь идет именно о добавленном сахаре, содержащемся в десертах, сладких напитках, йогуртах, соусах и даже хлебе. Натуральные сахара из фруктов и овощей в эту норму не входят.
Ррегулярное превышение суточной нормы сахара — это серьезный фактор риска, влияющий на здоровье, начиная с излишнего веса изменения массы телаи заканчивая ухудшением работы мозга.
Поскольку тяга к сладкому — это сложный метаболический отклик, она может быть связана не только с индивидуальными вкусовыми привычками. Недосып, голод и несбалансированное питание, стресс, недостаточное употребление воды — все это может влиять на уровень гормонов, усиливая тягу к быстрым углеводам. Резкие колебания глюкозы в крови также вызывают желание быстро восполнить энергию. Более того, тяга к сладкому часто связана не с физиологическим голодом, а с нехваткой удовольствия.
