Ягоды каждый день

Новое исследование гарвардских учёных показало, что включение черники в диету на 12 недель способствует улучшению памяти.

Ещё одно исследование благотворного влияния ягод проводилось на медсёстрах в солидном возрасте (около 70 лет). Оно показало, что участницы, регулярно съедавшие по крайней мере две порции черники или клубники каждую неделю, гораздо медленнее теряли память.

В частности, черника богата флавоноидами, которые, помимо своих антиоксидантных свойств, помогают укреплять существующие связи в мозгу. Это может стать объяснением тому факту, что ягоды улучшают долгосрочную память.