Полезные советы
Что делать, если мясо жесткое
Сочность и мягкость готового мяса будет во многом зависеть от того, с какой части туши был отрезан кусок. Считается, что мясо задней части туши более нежное, хорошо подходит для варки и тушения, жарки и гриля, а мясо передней части более жесткое и требует медленного и долгого приготовления. Известно также, что мясо молодых животных готовится гораздо быстрее, чем мясо старых. Мясо крупного рогатого скота «в возрасте» в отличие от телятины содержит больше соединительной ткани, желтого жира, его волокна намно...
Чем можно заменить молоко в рецепте
Миндальное молоко. Из сладкого миндаля получается прекрасный заменитель коровьего молока. Предварительно миндаль необходимо замочить на несколько часов в кипяченой воде, затем слить воду, засыпать в блендер и перемолоть с добавлением воды в пропорции 1:3. Такой напиток содержит большое количество кальция, фосфора, витаминов группы В, калия и марганца в биодоступных формах. Миндальное молоко отлично подойдет для приготовления смузи и молочных коктейлей, десертов и холодных молочных супов. Козье мол...
Как приготовить фаршированные огурцы
Фаршированные огурцы — отличная летняя закуска и популярный в этом году фингерфуд: блюдо, которое едят руками. Предпочтение стоит отдавать английским или широким огурцам ровной формы — закуска будет выглядеть привлекательно. Огурец нужно нарезать кружками шириной 2—3 сантиметра, а затем удалить сердцевину примерно на 2/3. Если овощ короткий, то можно разрезать его и вдоль, но такую закуску будет не очень удобно есть. А если огурец попадется хрупкий, то под тяжестью начинки он может сломаться. Чистить ил...
Знаменитые соусы: рецепты лучших соусов мира
Рецепт 1. Соус бешамель (Франция)  С чем едят: рыба, морепродукты, мясо, овощи, лазанья, мусака. Понадобится: 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 600 мл молока, соль по вкусу, мускатный орех и белый (или черный) перец по желанию. В большом сотейнике на слабом огне растопите масло. Добавьте муку, хорошо размешайте, чтобы получилась однородная кашица, и, продолжая непрерывно помешивать, жарьте около 2-3 минут. Мука должна только слегка подрумяниться, приобрести кремовый (но не золоти...
16 кулинарных хитростей от домохозяек
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления варену...
Тонкие хитрости опытной домохозяйки
·Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать. · Не торопитесь перекладывать подгоревшую еду в другую посуду. Поставьте кастрюлю в холодную воду, и пригоревшая еда прилипнет ко дну кастрюли. Затем переложите хорошую еду в другую посуду. · Не варите каши в эмалированной посуде, так как каши в ней пригорают. · Жирные пятна на плите нужно посыпать солью, а затем уже оттирать. · Ржавые железные противни легко можно ...
Совет: Протрите свечой межплиточные швы в ванной и...
Никакой плесени между швов. Чистка ванны — это одно из наиболее хлопотных домашних дел. Из-за повышенной влажности в этом помещении появляется грязь, налет, а иногда и плесень между швами на плитке. Очистка швов — эта работа трудоемкая и требует достаточного количества времени. К сожалению, грязь и плесень возвращаются очень скоро. Но этот процесс можно замедлить на долгое время, используя одну хитрость. Всё, что вам понадобится — это свеча! Как ее использовать: после того, как вы тщательно очистили п...
Сода + супер клей для прочнейшего соединения
Если поломалось не склеиваемое? сода с супер клеем придут на помощь. Сочетание этих двух дешевых веществ дает прочнейшее соединение. Чиним. сначала легкая фиксация подвижных частей Плотно соединяем и держим Посыпаем сверху содой Обильно смачиваем супер клеем С другой стороны аналогично Наносим сверху соду Так нужно повторить несколько раз, будет очень прочно. Клей-сода-клей-сода. Теперь сломается, скорее всего, крючок. Так можно отремонтировать многие п...
Почему стоковая одежда такая дешевая
Если вы любите одеваться модно и недорого, или же хотите начать свой собственный бизнес и планируете пополнить свой магазин новыми яркими коллекциями одежды, обуви и аксессуаров, тогда сток оптом - это однозначно для вас. Ведь оптовая продажа сток одежды от всемирно известных брендов — самый выгодный вариант. Часто у людей возникают вопросы – «Что такое стоковые вещи?», «Сток одежда, значит, из секонд-хенда?», «Почему сток оптом так дешево, если там брендовые наряды?», и много других вопросов. Сток оптом ...
Какой цвет в одежде с каким сочетается лучше всего
Некоторые женщины боятся ярких цветов в одежде лишь потому, что не знают, что и с чем можно сочетать и как это сделать правильно, чтобы не выглядело наляписто. В помощь вам наша статья о цветовой гамме. Теперь вы сможете легко подбирать и сочетать наряды. Какой цвет с каким сочетается лучше всего Белый цвет сочетается со всеми другими цветами, но наиболее гармонично смотрится в сочетании с синим, красным и черным цветом. Бежевый цвет хорошо сочетается с белым, голубым, красным, черным, коричневым и ...
Еще 15 интересных советов для домохозяек
Как расчистить дом от лишних предметов, которые мы используем пару раз в год? Очень просто – заменить их другими вещами, которые предназначены для иного. Изучив необычное применение обычных вещей, вы удивитесь, сколько функций может выполнять тот или иной обыденный атрибут. 1. Чайные пакетики, естественно не использованные. Могут: Устранить неприятный запах в сумочке, холодильнике, любой ёмкости, где вы храните продукты. Запаренные пакетики используются в качестве средство от бородавок. В течение неско...
Советы хорошим хозяйкам на заметку
У каждой хозяйки есть свои секреты и премудрости, которые помогают ей поддерживать дом в чистоте и вкусно готовить. Мы поделимся лишь малой частью, но возможно именно вам они и пригодятся. Повесить лучше, чем поставить Многие хозяйки предпочитают чистую посуду держать в шкафчике, подальше от пыли. Но не ко всякому шкафчику можно подобрать сушилку для посуды подходящего размера. Вот и приходится экономить место и ставить чашку на чашку. Чтобы рационально использовать пространство и разгрузить полки, вве...
7 великолепных трюков, с которыми уборка в ванной комнате станет проще и эффективнее
Как очистить ванну в домашних условиях 1.Белоснежная ванна. Чтобы избавить ванну от желтизны, придать ей первозданный белоснежный вид, избавиться от бактерий и грязи, вам просто необходимо это замечательное средство! 4 л теплой воды размешайте с половиной стакана уксуса, стаканом спирта и четвертью стакана соды. Нанесите это средство на поверхность и оставьте на 15 минут. Затем смойте холодной водой. Ты поразишься, насколько легко всё отмылось! 2. Чистый душ. Если вы живете в местности с очень жесткой...
Японские женщины не полнеют и не стареют: берем на заметку
Японские женщины не стареют Не так давно на прилавках книжных магазинов, появилась книга Naomi Moriyama под названием — «Японские женщины не полнеют и не стареют» где можно обнаружить довольно интересные идеи: Так например, Наоми отмечено, что в последние 25 лет японские женщины лидируют по продолжительности жизни, которая составляет 86,4 года. Не только женщины, но японские мужчины являются рекордсменами в мире, по продолжительности жизни, благодаря правильному питанию. В книге приоткрываются секрет...
Как распознать сердечный приступ за месяц до того, как он случится
Напряженный образ жизни, привычка есть нездоровую еду, хронические недосыпы… Мы сами вносим большой вклад в развитие недуга, который с каждым годом становится все более распространенным и все более опасным. Мы не будем тут говорить о необходимости вести здоровый образ жили или меньше нервничать. Мы лишь расскажем о симптомах, которые могут предупредить вас о грядущей беде как минимум за месяц. Узнайте, какие проблемы нужно воспринимать как серьезные красные флаги! Усталость Когда артерии сужаю...