Полезные советы
10 кулинарных хитростей от шеф-повара
Некоторым из нас приготовление разных блюд приносит настоящее удовольствие, для других это повседневная необходимая рутина. На самом деле стать шеф-поваром на своей кухне не так уж сложно. Особенно если вы знаете эти простые, но полезные приемы, которые мы собрали для вас. 1. Добавляйте молоко и соль в воду, чтобы цветная капуста оставалась белой Обычно при приготовлении цветная капуста приобретает серый цвет, что может испортить внешний вид блюда. Чтобы этого не случилось, при варке добавьте в воду ...
Космические сладости. Буквально
Немного пищевых красителей в базовой глазури — и у вас уникальное космическое лакомство.
Украшаем холодильник: необычные и уютные кухни
Холодильник порой очень выбивается из дизайна кухни. Но эти хозяйки нашли способ решить проблему! Любой холодильник можно украсить в домашних условиях. Краски, пленки, обои, стикеры, любимые фотографии и графитовые покрытия — вариантов море!
Народные средства для борьбы с грибком плесени
Домашний плесневый грибок — это микологическое поражение, "болезнь" строительных конструкций. Его можно обнаружить под домами, на наружных стенах, на чердаке, в подвале. Грибки плесени вырастают в холодильнике, в контейнерах для мусора и даже для порошка в стиральных машинах, под подоконником, в сырых углах и на сырых стенах, на занавесках в душе и в мыльнице. Его легко вычислить по темно-зеленым или черным точках на стенах, потолке, мебели; затхлому запаху сырости в помещении; поражению и разложению об...
Идеи оригинальной подачи яиц
Вареное яйцо многие диетологи называют оптимально сбалансированным продуктом. Распределение жиров, белков и углеводов в нем идеально. Вместе с тем, иногда яйца кажутся нам скучными, надоевшими. А особенно сложно бывает накормить ими малышей. Но только не в таком виде!
Этой осенью болеть не будем: лучшие природные антибиотики
Золотой век антибиотиков подходит к концу. Ученые ищут новые лекарства, но советуют не забывать о старых. Антибиотики появились после 1928 года, когда Александр Флеминг открыл пенициллин. Но ученый уже тогда предположил, что появление антибиотиков может вызвать симметричный ответ: микробы найдут возможность к ним приспособиться. Сегодня по планете гуляют супербактерии, устойчивые к антибиотикам. Эту проблему пытаются решить фармацевты и врачи всего мира. Но пока разрабатываются новые лекарства, медики ...
Яичница по-новому
В формочки для маффинов положите кусочки хлеба, ветчины и натёртый сыр. Яйца слегка взбить вилкой с молоком, горчицей, перцем и зеленью (возможны варианты). Залить сверху. Запечь 20 минут при температуре 200*
Семейные фотографии — самый лучший декор
Семейных фоток много не бывает! Каждая из этих картинок — это целое море воспоминаний о теплых моментах с близкими. Раньше фотокарточки бережно хранили в альбомах, чтобы они не порвались, не испачкались, не выцвели на солнце. Сейчас, когда любой цифровой кадр можно отпечатать хоть сотню раз, а готовые пленочные фотографии оцифровываются в любой фотолаборатории, ваши снимки могут висеть на стене. Правда, это же воспоминания и приятные эмоции, зачем их прятать? Ими нужно наслаждаться!
Фольга на все случаи жизни
Всем известны полезные свойства фольги. Она пригодна для хранения продуктов, незаменима при запекании мяса или рыбы. Однако есть и другие нестандартные способы ее использования. Глажение Как известно, шелк и шерсть можно гладить только умеренно нагретым утюгом. Но если морщины на ткани застарелые, поможет от них избавиться следующий прием: на гладильную доску постелите фольгу, а сверху положите одежду. Достаточно провести по ткани утюгом несколько раз, выпуская пар.- и морщинки разгладятся. Гриль...
Красивые бутылочки с овощами и фруктами
Декоративные бутылочки с овощами и фруктами — отличное украшение для кухни. А еще они могут стать приятным сувениром для ваших друзей. Для сохранности продуктов многие мастера рекомендуют заливать содержимое этиловым спиртом или уксусом. Другие советуют ограничиться солевым раствором (для овощей) или раствором желатина с сахаром (для фруктов). Кстати, если горлышко достаточно широкое, то можно ведь делать настоящие соления в таких бутылочках и баночках, а потом дарить их близким.
Как отстирать белые носки
Большинство из нас любят носить белые носки, но делают это редко. Ведь отстирать белые носки, чтобы они стали как новые, стоит большого труда, а порой невозможно. Белые носки идеально сочетаются со светлыми брюками или джинсами, придают образу человека ощущение аккуратности и чистоплотности. А как нарядно выглядят наши дети в изящных белых носочках или гольфиках! Но при стирке белые носки ведут себя капризно, и хочется их выкинуть и купить новую пару носков. Но такая расточительность мало кому по карману...
Чтобы розы стояли дольше (и как оживить вянущий букет)
При правильном обращении свежая роза может простоять месяц! Чтобы ваши цветы стояли как можно дольше, воспользуйтесь вот какими рекомендациями: Для того чтобы как можно дольше сохранить букет из роз, шипы и листья, попадающие под воду, следует обломить. Срез стебля должен быть косым, его лучше сделать как можно длиннее. Вода в вазе может быть обычной водопроводной, но не слишком холодной. Самая лучшая - снеговая, дождевая или дистиллированная. Её нужно менять ежедневно. Для предотвращения процесс...
Сушка грибов: как сушить грибы?
Сушка — один из самых простых и доступных способов заготовки грибов. Сушеные грибы хорошо сохраняются долгое время. По питательности и усвояемости они превосходят соленые и маринованные грибы. По содержанию белков сушеные грибы превосходят консервированные. При сушке сохраняются все пищевые достоинства грибов; аромат некоторых видов при этом способе заготовки даже усиливается, как, например, у белого гриба. Однако не все съедобные грибы можно сушить. Многие пластинчатые грибы содержат горечь, которая в пр...
Новости сайта
Здравствуйте, уважаемые пользователи сайта. Как многие заметили, у нас на сайте произошли некоторые изменения. - Теперь каждый пользователь может зарегистрироваться на сайте и самостоятельно добавлять советы и статьи. - Комментарии больше не будут ожидать модерации. Теперь они появляются на сайте сразу. Так же теперь появилась функция "ответить на комментарий" другого пользователя. - Чтобы оставить комментарий не требуется регистрация на сайте. При написании комментария вы можете указывать емейл (он н...