Полезные советы
Как нарезать картофель для разных блюд
1. Дольками длиной не более 5 см нарезают картофель для жаркого, рагу, для жарки на шампурах, запекания в духовке. Для первых блюд дольки делают меньше (2—3 см). 2. Кружочками поперек клубня и толщиной 1—5 мм нарезают картофель для жарки, гарнира, а также для запекания с рыбой, сыром, со сметаной. 3. Брусочками режут для первых блюд, гарнира, жарки во фритюре. Очищенные клубни вначале разрезают на пластинки желаемой толщины, а затем — поперек на брусочки. Толщина брусочков — от 0,5 до 3 см. 4. Кубиками ...
Как запекать утку в духовке
Вам понадобится: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец. 1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь. 2. Пока мар...
Как удалить серные пробки в домашних условиях
1. Небольшие серные пробки можно попробовать удалить путем их размягчения. Подготовьте 3% раствор перекиси водорода и при помощи чистого шприца без иглы введите в наружный слуховой проход. Не вставляйте шприц слишком глубоко – струя жидкости под давлением достигнет пробки и воздействует на серные массы. 2. После процедуры прогревайте ухо лампой накаливания – так ухо быстрее просохнет. Если во время процедуры возникают неприятные ощущения, боль или давление, то все манипуляции следует прекратить и обратит...
Как оказать помощь человеку, потерявшему сознание
1. Если вы видите, что человек рядом с вами вот-вот упадет в обморок, постарайтесь подхватить его, чтобы он не ударился. Уложите пострадавшего на спину, по возможности подняв его ноги повыше и повернув голову набок. 2. Постарайтесь обеспечить доступ свежего воздуха. Для этого откройте окна, если находитесь в помещении, расстегните человеку ремень и верхние пуговицы на рубашке. На улице оградите его от прямых солнечных лучей. 3. Если человек тепло одет – снимите с него верхнюю одежду, чтобы ему не было жа...
Как смех влияет на наш организм
1. Смех всегда избавит от депрессии, что в холодные и серые осенние дни станет весьма кстати. Всего одна минутка задорного смеха может заменить сеанс глубокой релаксации. Даже если вы вспомните анекдот, который недавно вас рассмешил, уровень гормонов радости повысится. 2. Смех улучшает фигуру. Десять–пятнадцать минут смеха сжигают столько калорий, сколько бы вы сожгли на 30-минутной тренировке в спортзале. Когда вы смеетесь, в работу включается 80 групп мышц! Во время смеха лучше всего работают мышцы спин...
Как сделать мороженое дома
1. Пломбир. Налейте в кастрюлю 1 л. молока и поставьте ее на огонь. Добавьте 100 г сливочного масла. Пока молоко закипает, смешайте 2 ст. сахара, 1 ч. ложку крахмала и 5 яичных желтков. Разотрите смесь ложкой до однородности, а затем добавьте молоко, чтобы смесь стала по консистенции как растаявшее мороженое. Медленно вливайте яично-сахарную смесь в закипевшее молоко, постоянно помешивая. Когда содержимое кастрюли снова закипит, снимите ее с огня. Продолжайте помешивать смесь, пока она не станет теплой. За...
Как разминаться на рабочем месте
1. Ноги ставим вместе, ступни должны полностью касаться земли. Поднимаем и опускаем пятки — 40 раз. 2. В таком же положении, как в п.1, поднимаем и опускаем носки — 40 раз. 3. Напрягаем и расслабляем мышцы ягодиц — 40 раз. 4. На выдохе втягиваем стенку живота, на вдохе возвращаем в исходное положение — 15 раз 5. Плечи держим прямо. Сдвигаем лопатки к позвоночнику, следим, чтобы плечи не двигались — 40 раз. 6. Руки ставим в стороны на уровне плеч, сжимаем и разжимаем кулаки — 40 раз. 7. Повороты головы на 9...
Как распознать, что вам лгут
1. Прикосновение к Носу. В сущности, прикосновение к носу является утонченным, замаскированным вариантом предыдущего жеста. Он может выражаться в нескольких легких прикосновениях к ямочке под носом, или быть выражен одним быстрым, почти незаметным прикосновением. Одно из объяснений природы этого жеста заключается в том, что когда плохие мысли проникают в сознание, подсознание велит руке прикрыть рот, но в самый последний момент, из желания замаскировать этот жест, рука отдергивается ото рта, и получается л...
Избавьтесь от расчесок из пластмассы
1. Избавьтесь от расчесок из пластмассы (более полезны для волос деревянные гребни). 2. Масла лаванды или розы выступят в роли "антистатика", они еще и ухаживают, придают волосам блеск. 3. Волосы нужно увлажнять. Пользуйтесь масками для волос. 4. Пейте больше жидкости, лучше всего воды, примерно на 0.5 - 1 литр больше своего обычного уровня. 5. Средства для укладки волос используйте на водной основе. 6. Еще один хороший способ - нанести лак для волос на расческу и сразу расчесать ей волосы. Волосы буд...
Как правильно готовить овощи? 10 полезных советов
1. Овощи следует хранить в прохладном, затемненном месте, при солнечном свете в них частично разрушаются витамины. 2. Чтобы удалить насекомых с овощей, перед варкой их следует поместить в соленую воду. 3. При варке свежих овощей и молодого картофеля всегда следует опускать их в кипящую воду, чтобы лучше сохранить витамины. 4. Овощи, сваренные в кожице, лучше чистить в горячем виде. Горячими также следует протирать овощи для пюре. 5. Два кусочка сахара, опущенные в кастрюлю с водой, где варятся овощ...
Как обмануть аппетит
1. Перед приемом пищи выпейте стакан воды. Это позволит Вам частично погасить аппетит. 2. Накладывайте пищу в маленькую тарелку порция еды будет казаться больше, Вы будете думать, что съели столько, сколько обычно едите, если не Вы, то подсознание точно так решит. И пропадет чувство недоедания. Особенно этот эффект может усилить голубой цвет посуды, по крайней мере, так говорят психологи. 3. Не добавляйте в еду всевозможные специи и пряности. Они обостряют аппетит. Желательно избавиться и от соли и от пе...
Как принять мир таким, какой он есть
1. Первая ступенька – это осознание. Осознанность – это взгляд на себя со стороны, на свои мысли, слова, поступки. Это право выбирать, как следует поступить в той или иной ситуации. Очень полезно, заглядывать к себе в душу, принимая решение и спрашивать себя: «Насколько верно я поступаю? Хотел бы я, чтобы так же поступали со мной?». 2. Вторая ступенька – умение вовремя поставить точку, остановить ситуацию, когда нет сил, возможности и времени продолжать слушать, смотреть, что-то делать. Если вы чувствуете...
Как вода влияет на организм человека
1. В первую очередь необходимо помнить, что тело человека на 60–70 % состоит из воды. Поэтому качество вашего здоровья напрямую зависит от качества потребляемой воды. 2. Европейцы пьют бутилированной воды в 15–20 раз больше, чем россияне. Неудивительно, что средняя продолжительность жизни в Европе – 82 года, а не 65 лет, как в России. Помимо различных напитков выпивайте в день не менее 2 литров обычной воды. 3. Обязательно выпивайте стакан воды утром: за ночь наш организм теряет от 600 до 1000 мл жидкос...