Новая порция полезных советов от 19 февраля

Как избежать разбрызгивания масла при жарке

1. Главная причина разбрызгивания масла - обыкновенная вода. Когда она попадает в масло, последнее начинает брызгаться во все стороны. Чтобы брызг масла не было, удалите всю влагу с продуктов, которые готовите.

2. Достаточно в горячее растительное масло в сковородке всыпать немного соли. Необходимо посыпать всю поверхность сковородки равномерно. Это поможет удержать брызги на месте. Жарка пройдёт успешно и брызг не будет.

3. Чтобы при жарке во все стороны не летели раскаленные брызги жира, бросьте в сковороду немного соли или кусочек хлебной корочки.

4. Если ни один из этих советов вам не подходит, то просто поставьте защитный экран.