​Правильно варим овощи

Правильно варим овощи

  • крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
  • во время варки нельзя протыкать овощи.
  • готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
  • при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.
​Правильно варим овощи 0
1080
Участвуйте в народном рейтинге полезных советов. Если вам понравился этот совет - жмите на кнопку.

4 комментария

Загрузка...
Galina
15:48
0
И ко вынес приговор, что это правильно?
Елена Кон.
15:59
0
А не правильнее ли сварить на пару или вообще — запечь? Если варятся овощи для салата, а не суп, то для чего погружать их в воду?
Галина-
17:54
0
Лимонная кислота замедляет процесс варки, свёкла может быть твёрдой.
Ирина
20:59
0
С третьим пунктом согласна, по второму — как еще проверить, сварились или нет? первый- вообще чушь, а четвертый- для какой цели варятся овощи и какие? в салат, для гарнира, пюре? лимонная кислота придаст некоторую жесткость овощам.