​Храним потрескавшиеся помидоры правильно

Храним потрескавшиеся помидоры правильно

Причин, по которым кожура помидоров трескается, достаточно много.

Среди них и изменение влажности почвы, перекормка томатов концентрированными растворами удобрений, частое удаление листьев или недостаток элементов питания. 

В любом случае, независимо от того, что привело к растрескиванию помидоров, необходимо предпринять меры, чтобы сорванные плоды хранились как можно дольше. Ведь из-за нарушения целостности поверхности сквозь трещины внутрь проникают различные бактерии и грибы.

Кроме этого, растрескавшиеся плоды томатов очень быстро начинают плесневеть и становятся непригодными в пищу.

Чтобы этого не произошло, умудренные опытом хозяйки давно прибегают к маленькой хитрости. Все дело в том, что спасти растрескавшиеся помидоры может обычная соль. 

Достаточно слегка посыпать ей трещину, как она «законсервирует» повреждение. 

Это простое действие спасет помидоры с дефектом от преждевременной порчи.