Новые комментарии

думаю, что у хорошей хозяйки 1 корзины будет хвата...
Автор умничка, я имею ввиду последнюю часть этого ...
В общем жрать с стола, пить из крана, зубы не чист...
Освежили в памяти, спасибо
Но где же эта инструкция? Ничего нет!
Либо закрепит ошибки. 
Billionaire Boys Club ClothingОсобенности возврата строительных материалов 1 день назад
Кто-нибудь испытал этот способ? Очень интересно.
Информация для тех, кто в теме.Мне, например, чтоб...
Любой знает это
Использование шкафов-колонН.
НадеждаПочему нельзя носить чужие сумки 2 дня назад
Сплошная!
Почему не  сообщаете в каких регионах РФ можно сад...
Если ты суеверна, то почисть как следует старую чу...
Чушь. Всякую ерунду пишут. 
Постелила автомобильный коврик — долго служит.

​Правильное хранение свежей выпечки

Правильное хранение свежей выпечки

Домашняя выпечка особенно хороша, пока она свежая. Испортить ее можно неправильным хранением, например, в хлебнице или духовке.

Откровенно говоря, не самый удачный способ. Уж куда лучше будет просто оставить ее на деревянной разделочной доске, накрыв сверху чистым кухонным полотенцем. 

Как хранить выпечку

Во-первых, рулеты и пироги не оставляют надолго на противнях. Их снимают и перекладывают на деревянную поверхность, накрыв сухой чистой тканью. Выпечка станет заметно сочнее, не пересохнет и сохранит вкус. 

Во-вторых, горячие пирожки и булочки, нельзя складывать навалом друг на друга. После этого можно не спрашивать, почему из пышного теста получилась такая плоская выпечка. Лучше разложить их на блюде в один слой, прикрыв бумажными полотенцами.

В-третьих, на длительное хранение сдобу помещают не раньше, чем она остынет. Если сложить ее в пакет горячими, то конденсат все испортит. Лучше всего для этого выбрать бумажные пакеты или обернуть несколькими слоями фольги. Пирожки и булочки лучше завернуть в пергамент индивидуально каждую.

Пирог с начинкой

Пирог с начинкой на дрожжевом тесте оборачивают пленкой после того, как остынет, после чего убирают в холодильник на срок не более 5 суток. А если замешивать тесто на свежих дрожжах, то выпечка сохранится дольше, чем если использовать сухие дрожжи. 

Печенье 

Домашнее печенье в холодильник не убирают, только если оно не с творогом или кремом. В общем, выпечку рекомендуется хранить в натуральной ткани, а в холодильник можно убирать только хорошо упакованную сдобу.

​Правильное хранение свежей выпечки
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
21
Совет работает
1
Плохой совет
2
Загрузка...
Нет комментариев