Новые комментарии

Всегда мечтала завести лаванду. Купила. Оказалось,...
Людмила9 странных, но очень полезных советов 9 часов назад
Благодарю Вас! Подтверждаю ценность советов!
"… закопать вверх ногами пластиковые бутылки&...
А помидоры здесь при чём?
Советы для  неуверенных в себе людей.
Что нибудь свое можете придумать? Или только нафта...
А почему кушать до сна ??! Хотите сохранить фигуру...
Следить можно. И всё же молодая женщина объективно...
ОльгаКак вылечить вросший ноготь 1 день назад
Когда то давно у меня врос ноготь до сильной, ноещ...
Вы реально представляете себе, сколько это — 20 ку...
12-ый признак здоровых отношений: не читаешь подоб...
Ах, как всё прямо идеально!!! Как у примитивного &...
Короче: «умный учится на своих ошибках, мудрый учи...
Спасибо! Сказано всё абсолютно верно!
Прямо детектив! Заинтриговали, а разгадка, видимо ...
Но ты тут ещё!  Значит живая!
Согласна на 100%
И как конкретно ???ответа нет..

​Можно ли варить вместе овощи для винегрета

Можно ли варить вместе овощи для винегрета

Это хитрый трюк без запаха и грязной посуды.

Овощи для винегрета – картофель, морковь и свеклу - можно варить вместе в одной посуде, не переживая за цвет и вкус основных ингредиентов.

Некоторые хозяйки опасаются, что из-за свеклы все овощи окажутся «на одно лицо», только это совсем не так: есть один хитрый кулинарный трюк.

Если до сих пор свеклу и прочие корнеплоды вы варили раздельно, то теперь можно сэкономить на мытье кастрюли и занятой на плите площади. 

Как сварить три овоща вместе 

1. Для начала все стандартно. Выбираем одинаковые по размеру клубни, хорошенько отмываем от грязи.

2. Картошку и морковь можно сразу положить в воду, а вот свеклу нужно поместить в рукав для запекания, добавить 2 ст. л. воды, 1 ч. л. сахара и завязать его.

3. Помещаем заготовку в кастрюлю с овощами и варим как обычно.

Обычно картофель и морковь варятся по времени одинаково и быстрее, чем свекла. По готовности их извлекают, а свекла продолжает вариться дальше.

Минут через 15-20 можно попробовать проверить ее на готовность, развязав рукав. 

Кроме экономии газа и времени можно отметить и такой приятный момент, как чистая посуда. 

Благодаря варке в пакете свекла не окрашивает воду, а на стенках утвари не оседает темный налет. 

К тому же полностью отсутствует запах, который выделяет румяный корнеплод при термической обработке, а благодаря сахару вкус получается отменным.

​Можно ли варить вместе овощи для винегрета
Добавить в закладки
Назначить теги
Хороший совет
37
Совет работает
4
Плохой совет
2
Загрузка...
2 комментария
00
2023-01-03 09:58:35

А я все овощи для салатов и винегретов варю только на пару. Никакой грязной воды, никакого смешения вкусов, очень легко доставать овощи, которые сварились раньше. Да и вкус, на мой взгляд, значительно лучше, чем у овощей, сваренных в воде.

00
2023-01-06 01:43:29

А еще лучше свёклу запечь! 

И вкус, и вид иной! Попробуйте. Печь в фольге, конечно.