Почему нельзя отжимать чайный пакетик в чашку

Почему нельзя отжимать чайный пакетик в чашку

Чайный пакетик — идеальный вариант быстро попить чай, особенно когда на полноценное чаепитие времени нет.

После того, как пакетик вытаскивается из напитка, многие любят его дополнительно выжать в чашку. Однако делать так категорически не рекомендуется, и на это есть свои причины.

Правила заваривания пакетированного чая 

Производители пакетированного чая не зря размещают руководство по его завариванию на упаковке. Для того, чтобы получить крепкий и ароматный напиток, следует держать пакетик в чашке не более 3 минут. И если вы считаете, что чем больше подержите его, тем более крепкий напиток получите, то лишь хуже сделаете своему организму. 

Все дело в том, что по истечении 3 минут в воду начинают просачиваться дубильные вещества, которые делают чай более горьким. По этой же причине не стоит стараться отжать пакетик до последней капли.