Полезные советы
Рецепт такого полезного и вкусного хумуса
Нут – это мелкие бобы от песочного до коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название). Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута. Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском м...
Домашние средства от повышенной нервозности
Психологическое давление, которое оказывают на нас работа и проблемы дома, провоцирует повышенную нервозность и беспокойство. С годами нервозности только добавляется. Лекарства, способные контролировать нервную систему, могут вызывать привыкание, поэтому лучше заменить их народными средствами. Мы расскажем о них подробнее в этой статье. Нервозность: что следует знать Нервными расстройствами занимаются психологи и психиатры (кстати, выписывать лекарства могут только последние). Многие считают, что нерв...
Как сделать вино из вишни в домашних условиях рецепт
Чтобы самодельное вишневое вино получилось насыщенным, следует правильно рассчитать, сколько ягод для его приготовления вам понадобится. Учтите, что конечный продукт составит около 55-60% от первоначального объема заготовки (вода, сахар, вишни). Если напиток постоял несколько дней, а брожения нет, добавьте в жидкость жменю изюма. На завершающем этапе брожения, он отцедится вместе с остальным осадком. Классический рецепт Как яблоки и крыжовник, вишня является лучшим после винограда плодом для пригот...
Виды афер и махинаций с платежными картами - как распознать обман и не стать жертвой мошенников
Пластиковые карточки стали привычным способом хранения денег. Казалось бы, финансы надежно защищены, ведь кредитка всегда под рукой, а получить наличность или рассчитаться в магазине можно, только зная пин-код. Однако не все так гладко. Мошенничество с банковскими картами набирает обороты, поскольку мошенники каждый раз придумывают новые схемы и махинации, целью которых является снятие денег с карточного счета. Для того чтобы не стать жертвой воров и защитить собственные сбережения, нужно знать всевозможны...
Как забыть о возрасте - 4 способа помолодеть
Наше общество одержимо возрастом. Мысли о том, что вы слишком стары или молоды для карьерных шагов, брака или рождения ребенка, создают препятствия на пути к успешной, счастливой жизни. Количество опыта или возможности организма – духовные, физические, не определяются датами в паспорте. Многие женщины становятся знаменитыми после 30, имея при этом несколько детей и благополучную семью. Как двигаться вперед, не обращая внимания на количество прожитых лет? 4 способа забыть о возрасте: 1. Ставьте цели, н...
Как побороть лень
В жизни даже самого активного человека случаются приступы лени, апатии, нежелание совершать какие-либо действия. Иногда полезно дать организму отдохнуть, ничего не делая. Важно, чтобы стиль жизни с ленью не стал привычным. Почувствовав, что безделье затягивает, начинайте борьбу с ним. Узнайте, как убить в себе лень, восстановить желание жить. Как избавиться от лени и усталости Для человека важно не пропустить тот момент, когда он осознает, что бездействие, лень начинают пагубно сказываться на ритме и...
Что делать, если мясо жесткое
Сочность и мягкость готового мяса будет во многом зависеть от того, с какой части туши был отрезан кусок. Считается, что мясо задней части туши более нежное, хорошо подходит для варки и тушения, жарки и гриля, а мясо передней части более жесткое и требует медленного и долгого приготовления. Известно также, что мясо молодых животных готовится гораздо быстрее, чем мясо старых. Мясо крупного рогатого скота «в возрасте» в отличие от телятины содержит больше соединительной ткани, желтого жира, его волокна намно...
Чем можно заменить молоко в рецепте
Миндальное молоко. Из сладкого миндаля получается прекрасный заменитель коровьего молока. Предварительно миндаль необходимо замочить на несколько часов в кипяченой воде, затем слить воду, засыпать в блендер и перемолоть с добавлением воды в пропорции 1:3. Такой напиток содержит большое количество кальция, фосфора, витаминов группы В, калия и марганца в биодоступных формах. Миндальное молоко отлично подойдет для приготовления смузи и молочных коктейлей, десертов и холодных молочных супов. Козье мол...
Как приготовить фаршированные огурцы
Фаршированные огурцы — отличная летняя закуска и популярный в этом году фингерфуд: блюдо, которое едят руками. Предпочтение стоит отдавать английским или широким огурцам ровной формы — закуска будет выглядеть привлекательно. Огурец нужно нарезать кружками шириной 2—3 сантиметра, а затем удалить сердцевину примерно на 2/3. Если овощ короткий, то можно разрезать его и вдоль, но такую закуску будет не очень удобно есть. А если огурец попадется хрупкий, то под тяжестью начинки он может сломаться. Чистить ил...
Знаменитые соусы: рецепты лучших соусов мира
Рецепт 1. Соус бешамель (Франция)  С чем едят: рыба, морепродукты, мясо, овощи, лазанья, мусака. Понадобится: 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 600 мл молока, соль по вкусу, мускатный орех и белый (или черный) перец по желанию. В большом сотейнике на слабом огне растопите масло. Добавьте муку, хорошо размешайте, чтобы получилась однородная кашица, и, продолжая непрерывно помешивать, жарьте около 2-3 минут. Мука должна только слегка подрумяниться, приобрести кремовый (но не золоти...
16 кулинарных хитростей от домохозяек
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления варену...
Тонкие хитрости опытной домохозяйки
·Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать. · Не торопитесь перекладывать подгоревшую еду в другую посуду. Поставьте кастрюлю в холодную воду, и пригоревшая еда прилипнет ко дну кастрюли. Затем переложите хорошую еду в другую посуду. · Не варите каши в эмалированной посуде, так как каши в ней пригорают. · Жирные пятна на плите нужно посыпать солью, а затем уже оттирать. · Ржавые железные противни легко можно ...
Совет: Протрите свечой межплиточные швы в ванной и...
Никакой плесени между швов. Чистка ванны — это одно из наиболее хлопотных домашних дел. Из-за повышенной влажности в этом помещении появляется грязь, налет, а иногда и плесень между швами на плитке. Очистка швов — эта работа трудоемкая и требует достаточного количества времени. К сожалению, грязь и плесень возвращаются очень скоро. Но этот процесс можно замедлить на долгое время, используя одну хитрость. Всё, что вам понадобится — это свеча! Как ее использовать: после того, как вы тщательно очистили п...
Сода + супер клей для прочнейшего соединения
Если поломалось не склеиваемое? сода с супер клеем придут на помощь. Сочетание этих двух дешевых веществ дает прочнейшее соединение. Чиним. сначала легкая фиксация подвижных частей Плотно соединяем и держим Посыпаем сверху содой Обильно смачиваем супер клеем С другой стороны аналогично Наносим сверху соду Так нужно повторить несколько раз, будет очень прочно. Клей-сода-клей-сода. Теперь сломается, скорее всего, крючок. Так можно отремонтировать многие п...
Почему стоковая одежда такая дешевая
Если вы любите одеваться модно и недорого, или же хотите начать свой собственный бизнес и планируете пополнить свой магазин новыми яркими коллекциями одежды, обуви и аксессуаров, тогда сток оптом - это однозначно для вас. Ведь оптовая продажа сток одежды от всемирно известных брендов — самый выгодный вариант. Часто у людей возникают вопросы – «Что такое стоковые вещи?», «Сток одежда, значит, из секонд-хенда?», «Почему сток оптом так дешево, если там брендовые наряды?», и много других вопросов. Сток оптом ...