Полезные советы
Как защитить руки от перечного масла
Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом. Острое перечное масло не впитается вам в кожу.
Как повторно использовать растительное масло
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиною 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи.
Как уберечь картошку от прорастания
Чтобы сохранить картошку в лучшей форме, а точнее уберечь ее от прорастания, положите в мешок с корнеплодами обычное яблоко. Только важно следить за тем, чтобы яблоко не испортилось, поэтому время от времени заменяйте его на свежее.
Как избавиться от наклеек на посуде
Наклейки на посуде приклеиваются клеем, который так просто не отмывается. Отлично спасает растительное масло, если натереть им наклейку, она очень легко отходит.
Как сохранить влагу в макаронах
Сохраняйте влагу в макаронах Чтобы сваренные макароны не превратились в один сплошной ком, сложите их в герметичный пакет и положите в холодильник. Когда соберетесь их разогреть, просто поместите на несколько секунд в кипящую воду.
Как исправить пересоленный суп
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставьте их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло, — разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
Как очистить мед
На самом деле мед — единственный продукт, который вообще не портится, поэтому не стоит допускать, чтобы он засахаривался или становился мутным. Разогрейте его в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, и он снова будет чистым.
Как сберечь молочную продукцию от появления бактерий
Чтобы творог или сметана хранились дольше, контейнеры или банки, в которых они хранятся, поставьте в холодильнике вверх ногами. Это создаст вакуум, который предотвратит появление бактерий, из-за которых плесневеют продукты.
Как сохранить соль рассыпчатой
Немного риса в вашей солонке предохранит соль от затвердевания. Рис собирает конденсат, из-за которого появляются комки.
Как предотвратить высыхание сыра
Предотвратить высыхание сыра можно, намазав масло или маргарин на обрезанную поверхность, это удержит влагу внутри. Наиболее эффективен этот способ в случае с твердыми сырами с восковой коркой.
Как избежать черствости маффинов
Чтобы обновить вчерашние маффины, побрызгайте на них водой, положите в бумажный пакет и поставьте в духовку на 10 секунд. Создаваемый водой пар быстро восстановит их мягкость.
Как устранить насекомых
Лавровый лист, положенный в контейнер с мукой, макаронами или рисом, — гарантия того, что там не появятся насекомые.
Как сохранить овощи хрустящими
Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.