​Что стоит знать про чрезмерное употребления чая матча

Что стоит знать про чрезмерное употребления чая матча

Чрезмерное употребление зеленого чая матча может привести к серьезным проблемам с печенью, включая желтуху и печеночную недостаточность.

Случай 22-летней москвички, ежедневно употреблявшей около пяти кружек напитка, закончился развитием желтухи — у девушки начала желтеть кожа, что потребовало медицинского обследования.

При избыточным потреблением матча повышается нагрузка на печень и накапливаются токсины, вызывающие желтуху и раздражется слизистая желудка из-за высокой концентрации катехинов (органических веществ из группы полифенолов (флавоноидов), которые обладают сильными антиоксидантными свойствами и содержатся в чае, какао, фруктах и других продуктах — прим. автора) 

Также при регулярном чрезмерном употреблении матчи снижается усвоение железа на 60-90% из-за танинов и полифенолов, и появляется риск развития анемии (состояние, при котором снижается уровень гемоглобина и/или количество эритроцитов в крови, что приводит к недостаточному снабжению тканей кислородом

Особую опасность представляет некачественный растворимый порошок чая, который может усиливать токсическое воздействие на организм. Специалисты рекомендуют соблюдать умеренность в употреблении популярного напитка и обращать внимание на его качество.