Полезные советы
Что делать, если подгорел рис?
Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли.
Как сделать попкорн более воздушным
Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен.
Как освежить увядшую зелень
Увядшую зелень можно освежить, если ее положить на час в холодную воду. В воду добавьте уксус из расчета 1 столовая ложка на литр воды.
Как защитить руки от перечного масла
Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом. Острое перечное масло не впитается вам в кожу.
Как повторно использовать растительное масло
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиною 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи.
Как уберечь картошку от прорастания
Чтобы сохранить картошку в лучшей форме, а точнее уберечь ее от прорастания, положите в мешок с корнеплодами обычное яблоко. Только важно следить за тем, чтобы яблоко не испортилось, поэтому время от времени заменяйте его на свежее.
Как избавиться от наклеек на посуде
Наклейки на посуде приклеиваются клеем, который так просто не отмывается. Отлично спасает растительное масло, если натереть им наклейку, она очень легко отходит.
Как сохранить влагу в макаронах
Сохраняйте влагу в макаронах Чтобы сваренные макароны не превратились в один сплошной ком, сложите их в герметичный пакет и положите в холодильник. Когда соберетесь их разогреть, просто поместите на несколько секунд в кипящую воду.
Как исправить пересоленный суп
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставьте их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло, — разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
Как очистить мед
На самом деле мед — единственный продукт, который вообще не портится, поэтому не стоит допускать, чтобы он засахаривался или становился мутным. Разогрейте его в микроволновке на средней мощности в течение 30 секунд, и он снова будет чистым.
Как сберечь молочную продукцию от появления бактерий
Чтобы творог или сметана хранились дольше, контейнеры или банки, в которых они хранятся, поставьте в холодильнике вверх ногами. Это создаст вакуум, который предотвратит появление бактерий, из-за которых плесневеют продукты.
Как сохранить соль рассыпчатой
Немного риса в вашей солонке предохранит соль от затвердевания. Рис собирает конденсат, из-за которого появляются комки.
Как предотвратить высыхание сыра
Предотвратить высыхание сыра можно, намазав масло или маргарин на обрезанную поверхность, это удержит влагу внутри. Наиболее эффективен этот способ в случае с твердыми сырами с восковой коркой.
