Полезные советы
Как правильно выбрать спелую дыню?
1. Спелость дыни можно легко определить по запаху. Сладкая и зрелая дыня источает тонкий аромат. В случае если дыня совсем не имеет запаха или, чего хуже, попахивает зеленью, лучше отложите такой плод в сторону. 2. Убедиться в спелости дыни можно слегка хлопнув по ней ладонью. Спелая дыня дает глухой хлопок, а не звонкий как у арбуза. 3. Корка плода при небольшом надавливании должна пружинить. А если дынная кожура оказалась слишком мягкой, и после нажатия остаются следы от пальцев, значит, ягоды переспел...
Как очистить противень от пригоревшего жира?
Смешать перекись водорода с обычной содой в таких пропорциях, чтобы получилась достаточно густая паста. Нанести пасту на противень и оставить на время (от 30 минут). Затем все смыть.
Как накрывать на стол по всем правилам этикета
Приборы раскладывают от тарелки начиная с приборов для главного блюда. Салфетка всегда должна быть из ткани! Кладется слева от тарелки, рядом с вилкой, если места немного, на саму тарелку. Приборы на салфетку выкладывать неправильно. Слева – вилки и салфетка, справа – ножи и ложки. Сервировочная тарелка может быть из другого материала (с серебряной или золотой отделкой), но обязательно гармонирующей по цвету. Выбор бокалов зависит от того, какое вино будет пить гость. Как правило, ставят бокалы для бело...
Как избавиться от заусенцев на пальцах?
Одно из самых доступных и действенных средств - ванночки с морской солью. В теплой воде достаточно растворить чайную ложку без горки соли и опустить в нее руки на двадцать минут. Хорошо добавлять в такие ванночки пару капель эфирных масел. Для профилактики делать трижды в неделю. Смягчающее действие окажет и ванночка из нагретого растительного масла, преимущественно оливкового. Очень эффективен рецепт из каланхоэ: несколько листиков промыть и высушить. Затем растереть их в кашицу, которую тут же нанест...
Как сэкономить электроэнергию на кухне?
1. При варке в кастрюле нужно включать конфорку электроплиты на полную мощность только до закипания воды. Как только вода закипела, сразу же переключайте нагрев конфорки на минимальное положение - расход электроэнергии резко снизится, а время приготовления не увеличится. 2. Обязательно плотно закрывайте кастрюлю крышкой. При варке в открытой посуде расход электроэнергии увеличивается в 2,5 раза. Даже если крышка немного приоткрыта, это равнозначно тому, что крышки нет совсем, т.к. тепло теряется с уходящи...
Как вывести жирное пятно с шелковой ткани?
Способ 1. Жирное пятно с шелковой ткани можно вывести при помощи раствора нашатырного спирта с добавлением заварки чая (1 ч. ложка нашатыря и 2 ч. ложки заварки). Под пятно подкладывают чистую тряпочку. Смоченной в растворе щеткой трут пятно до его исчезновения. Затем щеткой смоченной в чистой воде чистят то место, где было пятно. Способ 2. Можно шелковые вещи постирать в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочить в небольшом количестве воды и растереть до состояния жидкой кашицы. Затем протереть че...
Храним мыло в сеточке от лука
В этой сетке мыло можно подвесить и оно не будет намокать как в мыльнице. Также сеточка поможет лучше очистить грязь, и мыло не будет выскальзывать у вас из рук. Таким образом, вы получите превосходную пену. К тому же это отличная экономия: к примеру, у вас остался маленький кусочек мыла. Им уже неудобно мылить, а выкидывать его жалко. Нужно просто взять этот маленький кусочек и положить его к новому куску. И так постепенно добавляйте к новому мылу маленькие остатки или собирайте их, а затем сложите в...
Недозрелые крепкие помидоры замечательно дозреют в домашних условиях
Недозрелые крепкие помидоры замечательно дозреют в домашних условиях, если положить их плодоножкой вверх в сухое, теплое, темное место. Чтобы снять кожицу со свежих помидоров, погрузите их на минуту в кипяток, а затем сразу облейте холодной водой.
Как нарезать мягкий сыр?
Перед нарезкой мягкого сыра нож с тонким лезвием необходимо смачивать в горячей воде. Так продукт будет меньше прилипать и крошиться. Вместо ножа можно использовать новую зубную нить.
Как сохранить цвет зелени в супе?
Когда суп сварился, выключаем его и засыпаем порезанную зелень, на кончике ножа добавляем пищевую соду и размешиваем. На вкус это абсолютно не повлияет, но поможет сохранить исходный цвет зелени.
Боремся с муравьями
если в шкаф, где хранятся продукты, заползли муравьи, положите в него кусочек лимона (можно даже заплесневелого) – они тут же исчезнут. • Муравьи не выносят запах соленой рыбы. Достаточно положить в шкаф кусочек рыбы – и они исчезнут. При этом нужно убрать из шкафа сыпучие продукты. • Хорошим средством борьбы с муравьями являются дрожжи – это для них сильный яд. На основе дрожжей приготовьте сладкую приманку: разведите дрожжи небольшим количеством воды, добавьте варенье, мед или сладкое кислое молоко. •...