Полезные советы
Что делать, если переварили мясо
А что делать, если вы его все-таки переварили? Нет, не ужинать скрипя зубами. Шеф-повара знают, как реанимировать хороший кусок мяса и вернуть ему сочность. Следует нарезать его тонкими ломтиками и выложить на тарелку. Затем посыпать луком и помидорами и добавить немного растительного масла, лимонного сока и уксуса. Подождите немного и скоро мясо снова станет сочным.
Готовим мясо без брызг!
При приготовлении мяса на сковороде мы часто сталкиваемся с тем, что брызги разлетаются по всей кухне и иногда неприятно обжигают руки. Если у вас нет специального сита, то просто перед тем, как положить мясо на сковороду, хорошо промокните его бумажной салфеткой. Таким образом, вы избавитесь от лишней влаги и жира, которые и стреляют при горячей температуре.
Горячие бутерброды: ТОП-10
1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром Ингредиенты: Батон белый - 1 шт. Шпроты - 1 банка Майонез - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Сыр - 120 г Зелень Приготовление: Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков. Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом. На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины. Большие - по одной, маленькие - по две. Выложить бутерброды со шпротами на противень. Обсыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в предварите...
Как придать пирогу аппетитный румянец
Закрытые пироги обязательно нужно смазывать сверху перед выпечкой. Это придает им аппетитный румянец и глянец. Отлично подходят для этого молоко, сахарная вода, взбитое яйцо.
Крепкие мыльные пузыри своими руками
А требуется совсем немного: -Глицерин 25 г -Сахар 2 ч.л. -Жидкость для мытья посуды 2 ст.л. -Вода 150 г Я всегда думала, что глицерин – это нечто недоступное и покупать его нужно в каком-то специальном магазине. А оказывается, его продают в каждой аптеке, и стоит он всего 6р 40коп! Ход работы: Собственно говоря, ничего сложно в приготовлении нет. Выливаем в чашку глицерин. Добавляем сахар. Разбавляем смесь водой. Теперь следует все перемешать. Мы так активно это делали, что получилась пена. А еще старшая...
Удаляем пятна на зеркалах
Пятна на зеркалах легко удалить ватной палочкой, смоченной в спирте или любом спиртовом продукте - одеколоне или водке. Можно использовать холодную воду с примесью бельевой синьки - это придаст зеркалу приятный блеск. Для той же цели подойдет разбавленный настой чая.
Секрет идеального стейка
За пару часов до жарки намажьте отбивные и шницели смесью укуса и растительного масла, и они получатся еще вкуснее и сочнее.
Как продлить жизнь букету
Есть несколько секретов, как можно дольше сохранить чудесные цветы и их аромат. 1. Используйте теплую воду. Свежесрезанные цветы лучше помещать в вазу с водой комнатной температуры. Холодная вода хуже поглощается стеблями. 2. Используйте консерванты. Специальные консерванты, продляющие жизнь срезанным цветам, продаются в цветочных магазинах, их нужно добавлять в воду. Но можно сделать консервант и собственными руками. Для этого нужно два ингредиента: уксус и сахар. Сахар питает, а уксус препятствует рост...
Что делать, если суп пересолен
Никто не застрахован от того, чтобы добавить в блюдо чуть больше соли, чем нужно. И причиной далеко не всегда является внезапно нахлынувшие романтические чувства. Закиньте в кастрюлю с супом горбушку черного хлеба и кипятите в течение 10 минут. Под действием горячих температур он должен впитать в себя излишки соли.
Полезные свойства разных видов капусты
Еще древние греки говорили, что капуста исцеляет от многих недугов. Они употребляли ее в качестве десерта. Сейчас известно великое множество видов капусты - цветная, каменная, савойская, кольраби, брюссельская, китайская, листовая, кочанная… Белокочанная капуста. В ней содержится большое количество витамина С. Гораздо больше, чем в лимонах и мандаринах. Он не разрушается при квашении и во время хранения, сохраняя высокую концентрацию на протяжении 7-8 месяцев. Подобные свойства имеют только цитрусовые...
Варите крупы с зеленым чаем
Этот полезный лайфхак поможет добавить еще больше витаминов и питательных веществ в и без того полезные продукты. Так, перловку или рис смело варите с зеленым чаем. Это добавит ударную дозу антиоксидантов к гарниру. Опустите пакетик зеленого чая на пару минут в кипящую воду, а затем всыпьте крупу. Можно также заварить чай отдельно, а затем влить его в воду в соотношении 1 к 1.
Как из лимона выжать больше сока
Если вам понадобился сок лимона, то мы знаем, как выжать из одного фрукта максимум. Предварительно положите лимон в горячую воду на пять минут, либо в микроволновку на 10 сек. на максимальную мощность. Затем смело можете давить сок. Тоже самое относится к апельсинам и грейпфрутам.
