Полезные советы
Верните блеск посуде из нержавейки
Чтобы вернуть блеск потускневшей кухонной утвари вам поможет паста из лимонного сока и соли (экстра). Ополосните посуду теплой водой, нанесите пасту внутри и снаружи, оставьте на 5 минут и смойте. Средство подходит и для медных тазов
Отличное место для хранения фольги, пищевой пленки и пергамента
В этом нам помогут лотки для хранения документов. А еще туда прекрасно впишутся формочки для выпечки и противни.
Воскресите маффина и пироги
Новую жизнь можно вдохнуть даже в высохшую выпечку. Для этого переложите кексы в бумажный пакет, сбрызните водой, а затем поместите в микроволновую печь на 2-3 минуты
Усильте аромат чернослива
Чтобы вкус и запах этого сухофрукта проявились еще ярче, замочите ягоды предварительно в сливовом соке или заварке черного чая.
Куда деть выдохшееся шампанское
Было время, когда у меня тоже оставшееся шампанское вызывало головную боль - вылить жалко, выпить невкусно. Потом я придумала, как использовать, и теперь радуюсь, если остается после застолья вино. Даю рецепт: Нарежьте куриное мясо (филе или мясо с ножек) или нежирную свинину кусочками по 20г. Нагрейте сковороду, положите пару столовых ложек сливочного масла и посыпьте красного перца и паприки (по вкусу), слегка обжарьте (пойдет запах) и бросайте мясо. Минуты 3-4 обжариваем на сильном огне при постоянн...
Сделайте куриное мясо белее и нежнее.
Добавьте в бульон для варки чайную ложку лимонного сока, и вы удивитесь результату.
Как просто устранить запах цветной капусты
Если вы не фанат запаха цветной капусты, то в следующий раз при варке попробуйте добавить в воду щепотку семян укропа или лавровый лист.
Как чистить рыбу легко
Натрите рыбу перед чисткой крупной солью, а затем промойте под проточной водой. Это поможет удалить слизь и облегчит процесс очистки
Как очистить колбасу без труда
Некоторые сорта копченой колбасы трудно очищаются от оболочки. Поместите такую колбасу на 30 секунд в холодную воду и чистите без проблем.
С легкостью трем сыр
Чтобы сыр не слипался при натирании, смажьте поверхность терки растительным маслом. К тому же терка легко отмоется.
Выбираем правильный мед
Возьмите палочку и накрутите на нее мед. Если он не накручивается, то значит мед не настоящий. Помните мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавили сахар. Капелька настоящего меда не растекается по ногтю пальца.
Жареная рыба станет пикантнее
Попробуйте обжарить рыбу на слегка подсоленной смеси растительного и сливочного масла и привычный вкус блюда заиграет новыми красками.
Как приготовить нежное и воздушное картофельное пюре
Соблюдайте 3 правила для приготовления нежного, воздушного картофельного пюре: Первое и главное правило – крахмал, который содержится в картошке. Пышное пюре получится только из картофеля с высоким содержанием крахмала. Чтобы узнать сколько крахмала содержится в одной картофелине, используйте проверенный народный способ! Разрежьте картошку на две части и потрите друг о друга. Если половинки прилипли друг к другу и не отваливаются, значит из этого картофеля вы приготовите пюре нужной консистенции! Второе...
Как часто вы используете содержимое банки томатной пасты или пачку кетчупа?
Часто мы покупаем пачку, используем половину, а остальное портится в холодильнике. Но если поместить томатную пасту в пластиковый мешок, а сам мешок - в морозильник, то через месяц-другой вам не придется покупать этот соус снова.
