Полезные советы
Жарим самую вкусную рыбу. Все секреты в одном месте!
Прежде чем приступать к жарке, рыбу следует очистить, если вы, конечно, купили целую рыбу, а не филе. Если вы собираетесь жарить рыбное филе, его следует промыть и тщательно просушить. Куски рыбы с кожей нужно надрезать в нескольких местах, чтобы во время жарки они не изменили форму. Секреты правильной жарки: Жарить рыбу следует на растительном масла (подсолнечном, оливковом и т.п.). Толщина порционных кусков должна быть не больше 4 см, тогда рыба прожарится равномерно. Для получения хрустяще...
9 продуктов для здорового сна. Боремся с бессонницей без таблеток!
Наверняка каждый из нас хоть раз мучился бессонницей. Когда глубокий сон никак не приходит и вы балансируете на грани дремоты и бодрствования. Состояние довольно противное. Однако победить бессонницу можно изменив свой рацион питания. Существуют множество продуктов способствующих здоровому сну, поэтому не спешите пить снотворное. Возможно решение вашей проблемы очень даже вкусное. Черешня Ваша подруга хвастается, что истолковала свой сон, который должен принести ей богатство. А к вам сон никак не пр...
Золотые правила экономии, о которых многие забывают
В нынешнее время вопрос экономии для многих стал насущным. Особенно актуальна экономия для тех, чья зарплата служит поводом для мрачных анекдотов. Предлагаем вспомнить довольно известные, но не всегда используемые хитрости для сокращения расходов. Коммунальные платежи Тут всё элементарно и понятно — экономим свет, воду и газ по возможности. Небольшой совет: старайтесь оплачивать все обязательные платежи в первые дни зарплаты, так будет проще планировать бюджет, исходя из оставшейся на руках суммы. ...
Секреты выбора сухофруктов: покупаем самое вкусное и полезное
Выбирая сухофрукты, следует знать несколько простых правил. Во-первых, правильные сухофрукты (то есть, не обработанные химией) могут иметь достаточно неприглядный вид — сморщенные, матовые и сухие, но не пересушенные. Сухофрукты ни в коем случае не должны блестеть — для соблазнительного глянца их могут натирать маслом или жиром не лучшего качества. Во-вторых, сухофрукты не должны быть слишком мягкими, повышенная мягкость свидетельствует о неправильной сушке или нарушении условий хранения. Курага ...
Чем полезна зубная паста: необычные решения
Сегодня почти все пользуются зубной пастой: это современно и удобно. Но зубную пасту любого производителя можно применять не только по назначению… Избавляемся от зуда Если размазать зубную пасту тонким слоем на «зудящее» место, окажется, что она снимает раздражение от укусов насекомых, а также от порезов и волдырей. Повреждения кожи, хоть и не очень опасные для здоровья, доставляют большое беспокойство, дискомфорт. Укусы насекомых чешутся, у детей нередко вызывают припухлости. Повреждения заживут быстр...
Чаепитие по-новому: вкусные и полезные добавки
Сделать вкус любимого горячего напитка более изысканным, а заодно получить пользу для здоровья помогут наши подсказки. Итак, что же можно добавить в чай при его заваривании? Имбирь – для бодрости Свежий корень имбиря настругать острым ножом и добавить в чайник. Вы оцените его согревающий и поднимающий настроение эффект, а также отметите, как ускорился ваш обмен веществ. Календула – от простуды Добавляйте ее свежие или сухие цветы к чаю каждый раз, когда неважно себя почувствуете, и о...
10 функций картофелечистки, о которых вы не подозревали
Редко когда у кухонных приспособлений только одна функция. Даже у пластиковых пакетов, губок и кофейных фильтров есть масса секретов. Картофелечистка – не исключение, она способна справиться с уймой задач. 1. Удаляем хвостики у клубники Острый конец картофелечистки, которым обычно удаляют глазки картофеля, отлично справится и с хвостиками клубники, крепко уцепившимися за ягоду. 2. Режем лук Больше никаких слёз при нарезке лука. Благодаря картофелечистке процесс становится быстрым и аккур...
Малоизвестные способы применения алкоголя в кулинарии
Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков, которым под силу даже обыкновенное блюдо превратить в особенное. Давайте узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Усиление аромата еды Молекулы алкоголя летучие, т.е. они легко испаряются и переносят аромат еды по воздуху прямиком в носовую полость, дразня рецепторы обоняния. Если добавить немного спиртного, к примеру, во фруктовый салат, то это только усилит и подчеркн...
6 способов вернуть кастрюлям первозданные чистоту и блеск
Посуда теряет красоту и блеск после её интенсивной эксплуатации. А порой из-за невнимательности происходит катастрофа кухонного масштаба – содержимое пригорает и камнем прилипает к дну и стенкам кастрюли. Есть два выхода: кардинальный и экономный. Предлагаем 6 способов реанимации пострадавшей посуды. Чаще всего, перед тем как очистить пригоревшую кастрюлю, её замачивают дно в мыльном растворе, а потом отмывают от гари с помощью щеток и жестких губок. В большинстве случаев этой простой процедурой и огра...
Полезный и вредный мед: интересное, о любимой сладости
Одни называют мёд лучшим суперфудом и едят его ложками. Другие исключают мёд из своего рациона из-за высокого содержания сахара. Какой мёд действительно полезен, а какой может принести нам вред? Как выбрать натуральный мёд? Можно ли его нагревать? На эти и другие вопросы о мёде отвечаем в этом посте. В чем польза меда Мёд, частично переваренный пчелой нектар, почти на 80% состоит из глюкозы, на 20% — из воды и буквально пара процентов приходится на витамины. Но этих нескольких процентов достаточно,...
11 методик улучшения памяти. Выберите свою!
У нас у всех в какой-то степени бывают проблемы с памятьсю. Одни забывают, куда положили ключи, другие забывают, что хотели купить. Причины такой потери памяти могут быть разными. О серьезных заболеваниях мы сейчас говорить не будем, это тема, которую лучше обсуждать со своим врачом. Но если ухудшение памяти не слишком значительное, ситуацию можно исправить самостоятельно! Дело в том, что память можно тренировать, и это дает отличные результаты! Мы приготовили для вас 13 неплохих способов тренировки и ...
Прощай, нагар: 5 эффективных способов очищения сковороды
1.Огонь для чугунной сковороды Чугун считается одним из самых долговечных материалов, но подвержен коррозии. При несвоевременном мытье на нём также образуется чёрный и трудно выводимый нагар. Чтобы избавиться от него, необходимо накалить сковороду на открытом огне. Самый простой способ – взять сковороду с собой на пикник и прокалить в костре. Останется лишь промыть её с губкой. Чтобы защитить поверхность сковороды от ржавчины, после каждого мытья её следует прокалять и смазывать небольшим количество...
Застольный этикет: 20 золотых правил
Мы прекрасно знаем, что язык тела и хорошие манеры являются своего рода визитной карточкой. Соблюдение минимальных правил поведения за столом — это залог комфортного обеда для вас, ваших друзей и близких. Главное — помнить, что не стоит доводить до абсолюта все написанное ниже, иначе вы рискуете превратиться в робота. 1. Следите за осанкой. Вы только представьте, как неприятно смотреть на человека, не поднимающего своего носа от тарелки. Спина сгорблена, локти раздвинуты. Особое предупреждение обладате...
Как отличить натуральные продукты от синтетических: 8 подсказок
Нас обманывают. Жестко обманывают. Современная химия достигла невероятных успехов — вероятно, даже больших, чем индустрия электроники. Вы когда-нибудь задумывались, как может колбаса стоить дешевле мяса? И чем «масло» отличается от «спреда»? Практически все крупные производители продуктов питания обманывают потребителей: вместо натуральных продуктов подсовывают их заменители, а чтобы продукт пах, выглядел и даже на вкус был как «настоящий», в него добавляют самые разные химикаты. Мы детально изучили ...
14 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу еще полезнее
Продолжаем обсуждение кулинарных уловок, которые помогут сделать вашу еду здоровее, не отказываясь от вкусных блюд! Варите овощи в кипящей воде Если вы решили отварить овощи, то лучше всего добавлять их в уже кипящую воду. Так они сохранят еще больше полезных свойств и витаминов. Готовьте овощи на пару Еще лучше готовить овощи на пару. Этот способ максимально полезен и прост. Сегодня в отделах товаров для дома можно купить специальные приспособления, которые максимально упрощают процесс при...