Полезные советы
Теряются ли витамины при заморозке овощей
Теряются ли витамины при заморозке овощей Замороженные фрукты и овощи обычно собирают на пике зрелости. Затем подвергают процессу бланширования — он включает в том числе и кратковременное кипячение. Это может изменить пищевую ценность продуктов Например, водорастворимые витамины, такие как С и В, могут вымываться. Кроме того, слишком долгое хранение продуктов в морозильной камере может привести к термическому ожогу, при котором стенки клеток разрушаются. Однако при правильном хранени...
8 ошибок водителей в новогодние праздники
8 ошибок водителей в новогодние праздники Мытье машины Лучше всего мыть авто хотя бы за день до каникул. Затем следует поездить на ТС подольше либо оставить высыхать в тепле. Если вода замерзнет, это негативно повлияет на соединения деталей. Севший аккумулятор Если в машине нет сигнализации, можно открепить клемму от аккумулятора либо установить механизм, который отключает «массу», когда падает напряжение. Кроме того, каникулы можно использовать для того, чтобы отогреть и зарядить аккумулят...
Полезны ли замороженные овощи
Полезны ли замороженные овощи И овощи, и фрукты в замороженном виде могут быть не менее полезны, чем свежие. Более того, в некоторых случаях они даже превосходят недавно собранные плоды по этому критерию. Судите сами: как только фрукты и овощи собирают, они начинают терять питательные вещества Плодам нужно время на транспортировку, хранение в магазине и на вашей кухне, прежде чем вы употребите их в пищу. В случае с заморозкой всё иначе: ягоды, овощи и фрукты обрабатывают вскоре после сбора. ...
Что делать, если авто застряло в снегу
Что делать, если авто застряло в снегу Если авто замело на стоянке, нужно просто расчистить снег и вытолкнуть машину, воспользовавшись посторонней помощью. Буксование может лишь усугубить ситуацию, и машина увязнет в снегу еще больше. Если ТС угодило в снег на дороге, потребуется увеличение площади покрытия посредством подкладывания под колесо специальных траков или хотя бы досок, ветвей деревьев и пр. Для удобства можно приподнять авто домкратом. Кроме того, специали...
Как понять, что картофель замерз и испорчен
Как понять, что картофель замерз и испорчен Если картофель просто замерз - это ещё не говорит о том, что он испорчен, ведь продают же в магазинах замороженные овощные смеси, в которых есть и брусочки картофеля. Понять, что картофель замерз, нетрудно, он становится очень твердым, а картофелины, стукаясь друг об друга (например, при пересыпании из одной тары в другую), издают характерный звук (не глухой, как обычно, а более звонкий). Если замерз картофель со своего огорода, главное теперь сохранить ...
Подготовка к чистке окон зимой
Подготовка к чистке окон зимой Правильная подготовка — это залог успешной и безопасной чистки окон в зимний период. Важно учесть несколько факторов перед началом уборки: Температура: Избегайте чистки окон при экстремально низких температурах, когда вода может замерзнуть на стекле. Выбор инструмента: Используйте мягкие губки и безворсовые салфетки, чтобы не оставлять разводов и царапин. Защита рук: Надевайте тёплые перчатки, чтобы защитить руки от холода. Выбор чистящи...
Как не купить поддельную незамерзающую жидкость
Как не купить поддельную незамерзающую жидкость Приобретая жидкость синего цвета без маркировок у придорожных продавцов водители рискуют нарваться на подделку. Проверить подлинность товара можно по характерному запаху, поскольку современные производители выпускают качественные «омывашки» без запаха, однако и стоимость у них соответствующая. Основной опасностью поддельных «незамерзаек» является метиловый спирт, находящийся в их составе. Эта жидкость очень опасна для здоровья человека: если она попадё...
Могут ли супы быть вредны
Могут ли супы быть вредны Жирные супы нежелательно есть людям с рядом заболеваний Лучше готовить первые блюда на легком мясном бульоне либо вовсе не использовать мясо. Такие супы не перегружают пищеварительную систему из-за низкого содержания жирных кислот и азотистых соединений, а еще способствуют похудению и обогащают организм полезными веществами. В состав бульонов на жирном мясе и с высоким содержанием соли входят пурины, способствующие отложению солей в суставах. Их нельзя есть при мочекаменной бол...
Как можно быстро убедиться в качестве товара
Как можно быстро убедиться в качестве товара Просто отсканируйте QR-код «Честный знак» на упаковке. Приложение мгновенно покажет всю историю товара: место и дату производства, состав, срок годности и подтвердит его подлинность. Вы защищаете себя от подделок и некачественных продуктов. Сейчас в России маркируют 40 категорий товаров: от еды и лекарств до бытовой химии и стройматериалов. Для бизнеса это возможность контролировать цепочку продаж, оптимизировать логистику и защищать бренд от недобросовестны...
Магний без назначения врача может быть смертельно опасен
Магний без назначения врача может быть смертельно опасен Самостоятельный приём препаратов магния может представлять серьёзную угрозу для здоровья. Употребление магния без рекомендации специалиста повышает риск передозировки. Кардиолог пояснил, что избыток этого элемента влияет на работу нервной системы: при высоких концентрациях он угнетает мозговую активность, из-за чего у человека может возникать спутанность сознания. Помимо этого, чрезмерное количество магния нередко сопровождается выраженной мышечной...
Почему не стоит выливать воду после варки макарон
Почему не стоит выливать воду после варки макарон Вода, оставшаяся после приготовления макарон, — это не отходы, а ценный кулинарный ингредиент, который итальянские повара называют «жидким золотом». Его ценность объясняется крахмалом, выделяющимся из макарон во время варки. Крахмал в этой воде действует как натуральный эмульгатор. Он помогает соединять жиры (например, оливковое или сливочное масло) и более водянистые компоненты соуса (томатный сок, бульон), создавая гладкую, однородную и блестящую ...
Средство для мягких пяточек
Средство для мягких пяточек 1. Смешайте 1 ст. ложку оливкового масла с 1 ч. ложкой лимонного сока. 2. Перед сном нанесите маску на чистую кожу ног (можно предварительно обработать ноги скрабом) и помассируйте ступни 2 минуты. 3. Наденьте чистые хлопковые носочки, которые не стягивают щиколотки. Маска действует всю ночь (до утра). Перед применением любых препаратов или методов лечения проконсультируйтесь со специалистом.
Почему нельзя хранить картофель в холодильнике
Почему нельзя хранить картофель в холодильнике Многие думают, что в холодильнике картошка дольше сохранится. Но на самом деле это вредно для продукта и для здоровья. Что происходит с картофелем в холодильнике: Под действием низкой температуры крахмал превращается в сахар. Картофель приобретает сладковатый вкус и темнеет при жарке. При длительном хранении в холоде повышается уровень соланина — вещества, которое в больших дозах может быть опасно. Как хранить картофель правильно: Держите в т...
Куда поставить стакан воды, чтобы воздух стал чище
Куда поставить стакан воды, чтобы воздух стал чище Когда уборка превращается в бесконечный круг, а пыль появляется снова через день — стоит пересмотреть подход. Иногда решение оказывается простым и неожиданным. Обычный стакан воды может изменить микроклимат в комнате. Главное — правильно выбрать место и понять принцип действия. Вода в открытой ёмкости повышает влажность воздуха Это снижает статическое электричество, из-за которого пыль прилипает к поверхностям. Если поставить стакан рядом с ...
Вкусная заготовка для иммунитета
Вкусная заготовка для иммунитета Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует приятным вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут! Понадобится. Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г. Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны). Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измел...