Полезные советы
Моем хрусталь
Хрусталь нельзя мыть горячей водой - от этого он мутнеет и покрывается сеткой мелких трещин. Если после мытья хрустальные изделия протереть шерстяной тряпочкой с подсиненным синькой крахмалом, то ваша посуда или люстра будут сильнее блестеть.
Как проверить свежесть рыбы
Перед тем, как начать готовить блюдо из рыбы, проверьте ее свежесть. Для этого необходимо поместить ее в посуду с водой. Если рыба тонет, то это значит, что она свежая. А если же нет, то рациональнее будет отказаться от приготовления этого продукта.
Герань - зеленый оберег!
Мудрые предки воспринимали герань, как символом тепла и уюта в доме. Сложно представить в русской горнице подоконник и без герани. Согласно данным астрологов, герань защищает от «дурного глаза», тушит отрицательную энергетику в доме. Герань считается оберегом, она охраняет дом от вторжения непрошенных гостей и гасит ссоры. Герань делает людей терпимее и добрее. Аромат цветка помогает облегчить депрессию и укрепляет нервную систему. Нейтрализует влияние геопатогенной зоны в доме. Листья герани содержат в...
Как сделать сахар ароматным
Разнообразить привычный сахар и придать ему интересный аромат — это очень легко и просто. С радостью делимся лайфхаком. Поместите в банку с плотно закрывающейся крышкой специи и пряности по вкусу. Это могут быть самые интересные сочетания – корица и гвоздика, засушенные лимон и лайм, ваниль, сухая мята, сухая лаванда. Их необходимо подержать в плотно закрытой емкости в течение недели. По истечении этого срока можно засыпать сахар. С сахарозаменителем можно проделать тот же фокус.
Чистим серебро и мельхиор
Темный налет с серебряных и посеребренных изделий легко удалить следующим образом - промыть изделие в теплой мыльной воде, затем почистить его мягкой тканью, смоченной в смеси из нашатырного спирта с мелом или зубным порошком. После этого сполоснуть теплой водой и тщательно протереть. Серебряные, посеребренные и мельхиоровые изделия можно освежить, промыв их в теплой воде с питьевой содой (50 г на 1 литр воды) или в теплой мыльной воде с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 литр). После этого издел...
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте кипяченой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Чтобы лук сохранил свежесть и питательные свойства
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Как сварить белоснежный, рассыпчатый рис
Несмотря на то, что в приготовлении риса нет никаких сложностей, иногда и этот процесс не обходится без трудностей. Для того чтобы рис выглядел белоснежным и не склеивался, влейте в воду, в которой он будет вариться столовую ложку уксуса.
Чтобы сметана не сворачивалась в подливе
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается.
Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком. #мультидом_советы #кухня #кулинарныехитрости #домохозяйка #блины #котлеты
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты.
Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности. #мультидом_советы #кухня #кулинарныехитрости #домохозяйка #каша #мамино