Полезные советы
Стрижем когти своему любимцу правильно
Стрижем когти своему любимцу правильно Угол должен повторять природный изгиб. А вы стрижете когти или нет?
Зачем при переезде первой в дом запускали кошку
Зачем при переезде первой в дом запускали кошку Старинный обычай запускать кошку в новый дом первым сохранился до наших дней. Но мало кто знает, что у этой традиции есть не только мистическое, но и практическое объяснение. Историки отмечают, что в древности кошка считалась хранительницей очага. Её присутствие символизировало защиту и благополучие Но за приметой скрывается и рациональный смысл. Кошка чувствует энергетику пространства и реагирует на неблагоприятные места. Люди наблюдали за её поведением и...
Как растопить шоколад в микроволновке, чтобы он не свернулся
Как растопить шоколад в микроволновке, чтобы он не свернулся Кондитеры знают: растопить шоколад — задача не из лёгких. Стоит чуть перегреть плитку, и вместо гладкой массы получится комковатая масса, непригодная для глазури или десерта. Главная ошибка — высокая мощность и длительное время нагрева. Шоколад требует деликатного подхода Профессионалы советуют использовать мощность не выше 400–500 ватт. При этом шоколад нужно нагревать короткими импульсами по 15–20 секунд. После каждого включения ...
Как приготовить разрыхлитель для теста дома
Как приготовить разрыхлитель для теста дома Приготовить разрыхлитель теста дома очень просто В сухую баночку всыпать 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды и 3 ч.л. лимонной кислоты. Перемешать все сухой деревянной ложкой. Плотно закрыть банку, хорошо потрясти. Поставить в сухом тёмном месте.
Почему хлеб никогда не хранили в холодильнике
Почему хлеб никогда не хранили в холодильнике Многие хозяйки уверены, что холодильник продлевает свежесть хлеба. Но пекари и технологи предупреждают: это одна из самых распространённых ошибок. Холод не сохраняет хлеб, а ускоряет его черствение. Причина кроется в процессах, происходящих с крахмалом При низкой температуре крахмал кристаллизуется быстрее. Влага уходит из мякиша, и хлеб становится твёрдым уже через сутки. Пекари объясняют: холодильник подходит для молочных продуктов и овощей, но не для выпе...
Свекольный сок: польза и вред
Свекольный сок: польза и вред Свежевыжатый свекольный сок — это концентрат полезных веществ, которые работают в организме как многофункциональная поддержка. Нитраты — «секретное оружие» для сердца и сосудов. Свекла — чемпион среди овощей по содержанию природных нитратов (не путать с химическими веществами). В организме нитраты трансформируются в оксид азота, который: расширяет сосуды, улучшая кровоток;снижает давление (исследования подтверждают эффект уже через 3–4 часа п...
Как быстро почистить серебро без специальных средств
Как быстро почистить серебро без специальных средств Серебро тускнеет даже в закрытых шкатулках. Украшения и столовые приборы покрываются налётом, и блеск исчезает. Многие бегут в магазин за дорогими средствами, хотя решение давно лежит на кухне. Обычная сода справляется с задачей не хуже Сода обладает мягким абразивным действием. Она удаляет налёт, не повреждая поверхность металла. Чтобы почистить серебро, достаточно сделать кашицу из соды и воды. Её наносят на изделие и аккуратно протирают мягкой ткан...
Отбеливатель для всех видов тканей
Отбеливатель для всех видов тканей С ним не сравнится ни одно магазинное средство Многие женщины отказываются от белой одежды, белья лишь потому, что со временем оно становится серым, тусклым и малопривлекательным. А ведь хочется, чтобы даже не совсем новая вещь выглядела свежо и аккуратно. Магазинные отбеливатели не всегда справляются с поставленной задачей, да и стоимость качественных средств не всегда радует. Предлагаем прибегнуть к старому и проверенному способу. Перекись водорода – это мощный окисл...
Как с помощью обычной соли проверить качество молока
Как с помощью обычной соли проверить качество молока Советские хозяйки умели обходиться без лабораторий и тестов. Им хватало щепотки соли, чтобы понять, хорошее ли молоко на столе. Этот метод передавался из поколения в поколение. И до сих пор он остается надежным способом проверки Суть проста: в молоко добавляют немного соли и наблюдают за реакцией. Настоящее молоко ведет себя иначе, чем разбавленное или поддельное. Если продукт качественный, соль растворяется равномерно. Вкус остается мягким, без пост...
Чай долголетия
Чай долголетия Найденный экспедицией Юнеско в 1971 г. в Тибетских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира. 100 г ромашки 100 г зверобоя 100 г бессмертника 100 г березовых почек Все измельчить, поместить в фарфоровую или стеклянную посуду. Вечером взять 1 столовую ложку этой смеси, залить на 0,5 литра воды (кипятка), настоять 20 минут, затем пропустить через ткань . Налить один стакан горячей смеси и растворить в ней 1 чайную ложку меда. Вечером выпи...
Зачем хозяйки СССР добавляли в фарш немного манки
Зачем хозяйки СССР добавляли в фарш немного манки Советские котлеты до сих пор вспоминают с ностальгией. Они были сочными, мягкими и имели особый вкус, который редко удаётся повторить. Секрет заключался в простом ингредиенте — манной крупе. Её добавляли в фарш вместо хлеба или вместе с ним Манка впитывала лишнюю влагу и удерживала соки внутри котлеты. Благодаря этому мясо оставалось нежным даже после жарки. Кроме того, крупа делала фарш более однородным. Котлеты не разваливались и держали форму на...
Хранение озимого чеснока до весны
Хранение озимого чеснока до весны Всем доброго здоровья. Хочу поделиться своим опытом по хранению озимогочеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и« Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто. Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную...
Почему после закипания чайник нельзя доливать
Почему после закипания чайник нельзя доливать Многие привыкли доливать воду в чайник, не дожидаясь, пока он остынет. Кажется, что это экономит время, но на самом деле портит вкус напитка. Химики объясняют: при повторном кипячении вода теряет часть кислорода. А именно он отвечает за свежесть и мягкость вкуса Когда в чайник доливают воду, старая и новая смешиваются. В результате вкус становится плоским и тяжёлым. Кроме того, при многократном кипячении усиливается образование накипи. Соли кальция и магния ...
Еще один целебный раствор аспирина
Еще один целебный раствор аспирина Уйдут со временем шпоры, варикоз, остеохондроз, трещины и натоптыши 10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процед...
Почему пластиковые окна плачут именно зимой
Почему пластиковые окна плачут именно зимой Когда на окнах по утрам собираются капли, как будто кто-то всю ночь плакал — это не поэтика, а физика. И чаще всего такое случается именно зимой, когда за стеклом минус, а в комнате тепло и влажно. Пластиковые окна не виноваты — они просто делают то, что должны: герметично держат тепло. Но вместе с этим они блокируют естественный воздухообмен, и вот тут начинаются проблемы Внутри квартиры воздух насыщен влагой — от дыхания, готовки, суш...